客家菜拥有上千年的饮食文化，历史悠久，源远流长，在中山，一家致力于传承客家美食文化的客家菜品牌应运而生，它就是中山市益源客家王益原客家王，自2008年成立以来，认真做好每一顿饭，认真对待每一位顾客。在食材和味道上，秉承着将心与传承的精神，把浓浓的人情味儿和客家风情带给每位顾客，让广大食客在一道道原汁原味的客家菜品中尽情享受舌尖上的美食之旅。
靓豆腐、好手工。客家酿豆腐积淀了千年历史的客家饮食文化，看似简单的一块豆腐，却也蕴涵着许多不简单的道理，我们益源客家王豆腐采用的是河源家乡黄豆，加上传统工艺自磨而成，豆香浓郁、嫩滑可口，经过简单的烹饪，成为客家人家喻户晓的一道美食。
